Еда сопровождает человечество на протяжении всей его истории. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или, наоборот, неприятие. Но прожить без нее невозможно. А тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на умы и сердца... Именно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на долгожданное собеседование. Его цель — попасть в бригаду кухни престижного столичного ресторана. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далекой от радужных ожиданий.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, яркая фигура в мире высокой гастрономии. Он виртуозно чувствует вкусы избранной публики. Но за блестящим фасадом скрывается иная жизнь: беспробудные возлияния, рискованные карточные игры и скверный нрав. Разъяренный шеф внушает настоящий ужас, а в периоды кутежей его практически невозможно остановить.
Арт-директор заведения, Виктория Гончарова, — женщина с репутацией холодной и расчетливой карьеристки. Несмотря на это, именно с ней Максим проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. Атмосфера в коллективе поваров тоже не сулит ничего хорошего: опытная команда лишь выжидает момента, чтобы подловить новичка на ошибке и устроить насмешки.